Συνταγές

Σουφλέ κολοκύθι με λουκάνικο

Μπορεί να είναι γαλλικής καταγωγής, σαν σύλληψη και νοοτροπία, το σουφλέ όμως έχει αποκτήσει το δικό του μερίδιο στην ελληνική κουζίνα!

Συνταγές

Pizza Μπακλαβάς

Μια πίτσα με φύλλο κρούστας και λιωμένο τυρί να τρέχει παντού.

Συνταγές

Τάρτα με κρέμα λαχανικών και λουκάνικο

H πιο λαχταριστή τάρτα ιδανική για ένα γρήγορο dinner στο σπίτι! Συνήθως την κάνω ανοιχτή αλλά αν θέλετε μπορείτε να την καλύψετε με φύλλο και να την ψήσετε σαν πίτα.

Συνταγές

Σαλάτα με αβοκάντο και παντζάρι

Την περασμένη εβδομάδα, καθώς σκεφτόμουν τις detox συνταγές μου προσπαθούσα να βρω τρόπους για να κάνω τις “βαρετές” σαλάτες πιο ελκυστικές στο μάτι. Έτσι κάπως μου ήρθε η ιδέα να παίξω με το αβκάντο και το παντζάρι.

Συνταγές

Βελουτέ σούπα κολοκύθας – γλυκοπατάτας με κάρι

Σήμερα φτιάχνουμε βελουτέ σούπα με βάση την κολοκύθα και την γλυκοπατάτα! Αρχικά ψήνουμε τα λαχανικά μας για να δώσουμε την umami γεύση του ξεροψημένου και έπειτα τα φέρνουμε στην κατσαρόλα για να δώσουμε την τελικη εικόνα.