Σίγουρα ένα ποτήρι νερό μπορεί να μας ξεδιψάσει και να ενυδατώσει τον οργανισμό μας, εντούτοις μια νέα έρευνα έδειξε πως ένα άλλο, επίσης πολύ γνωστό ρόφημα, έχει καλύτερα αποτελέσματα.
Το 1o Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο του Πανεπιστημίου YALE έβαλε στο μικροσκόπιο την κρητική διατροφή αλλά και τον κρητικό τρόπο ζωής εν γένει.
Οι υδατάνθρακες δεν έχουν "καλή φήμη", ειδικά όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος. Ωστόσο, πολλοί από αυτούς είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και σε φυτικές ίνες και δεν πρέπει να τους αποφεύγουμε.
Μικρές αλλαγές στην καθημερινή μας διατροφή μπορούν να έχουν σημαντικά αποτελέσματα, σημειώνουν οι ειδικοί.
Ο οργανισμός έχει τους δικούς του τρόπους να αποβάλει τις περιττές τοξίνες, ωστόσο η δική μας "βοήθεια" μέσω της διατροφής είναι πολύ σημαντική.
Η ενασχόληση με τη μαγειρική -και δη με τις ζύμες- μπορεί να είναι ένας ιδανικός τρόπος αποφόρτισης μετά από μια δύσκολη μέρα.
Έξι καθηγητές του ΕΚΠΑ δίνουν διατροφικές συμβουλές.
Είναι νηστίσιμα, εξαιρετικός μεζές αλλά και συνοδευτικό για μια παγωμένη μπύρα ή ένα τσίπουρο. Επιπλέον, τα οστρακοειδή μπορεί να είναι μια καλή διατροφική επιλογή.
