Η αποτοξίνωση του οργανισμού μόνο με χυμούς φρούτων ή λαχανικών μετά από πολύ φαγητό ή ως αρχή της δίαιτας αποτελεί μια πολύ γνωστή πρακτική. Όμως μια νέα έρευνα έρχεται να ανατρέψει όσα γνωρίζαμε.