Οι περισσότεροι συνηθίζουμε να πλένουμε τα φρούτα και τα λαχανικά, που τo φλούδι τους τρώγεται, όπως πχ τα μήλα και τα αχλάδια. Έχουμε, όμως, την τάση να παραμελούμε τα φρούτα με σκληρή φλούδα, η οποία αφαιρείται, όταν πρόκειται να καταναλωθούν.
Νέες έρευνες δείχνουν ότι δε στέλνει μόνο ο εγκέφαλος σήματα στο έντερο, αλλά ότι και το έντερο στέλνει σήματα στον εγκέφαλο. Αυτό σημαίνει ότι τα τρόφιμα που καταναλώνεις μπορούν πραγματικά να έχουν ισχυρή επίδραση στη διάθεσή σου.
Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι η κατανάλωση αρκετών λαχανικών, πλούσιων σε νιτρικά, μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες να πάθεις έμφραγμα...
Το FDA συστήνει ότι οι ενήλικες πρέπει να τρώνε μέχρι 350 γραμμάρια, δηλαδή δύο γεύματα την εβδομάδα από μία ποικιλία μαγειρεμένων θαλασσινών, αρκεί να αποφεύγονται τα μεγάλα ψάρια και να δίνεται έμφαση στα μικρά, που αλιεύονται από τοπικές θάλασσες.
Τα αναψυκτικά αποτελούν μια ανθυγιεινή συνήθεια για όλους, όμως για ποιους λόγους είναι σημαντικό να αποφεύγονται ειδικά από τα παιδιά;
Οι συμπεριφορές που διαμορφώνονται τα πρώτα 1-2 χρόνια της ζωής, διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στις διαιτητικές συνήθειες του παιδιού για την υπόλοιπη ζωή του...
Υπάρχουν τεράστιες διαφορές ανάμεσα στον τρόπο που μας μεγάλωναν οι γονείς μας και τον τρόπο που μεγαλώνουμε εμείς τα παιδιά μας σήμερα. Καθώς η επιστήμη προχωρά, πολλές από τις παλιές συνήθειες έχουν αποδειχτεί ξεπερασμένες, αλλά και επικίνδυνες...
Υπάρχουν κάποιες τροφές που μπορείς να καταναλώνεις άφοβα κατά τη διάρκεια της δίαιτας, χωρίς τύψεις, αφού έχουν ελάχιστες θερμίδες και μάλιστα τα συστατικά τους είναι πολύ βοηθητικά για τον οργανισμό, αφού έχουν αντιοξειδωτικές δράσεις...
