![](http://www.mother.gr/files/news/images/2019/11/kalokairini_salata_me_robitsa_kai_prasina_lahanika.jpg)
Καλοκαιρινή σαλάτα με ροβίτσα και πράσινα λαχανικά
-
Συνταγή
Η ταπεινή ροβίτσα, με την οποία οι αρχαίοι Έλληνες κάποτε παρασκεύαζαν αλεύρι -αλλά και τάιζαν τα ζώα τους- πλέον θεωρείται superfood, καθώς είναι πλούσια σε σίδερο και πρωτεΐνη.