Η ταπεινή ροβίτσα, με την οποία οι αρχαίοι Έλληνες κάποτε παρασκεύαζαν αλεύρι -αλλά και τάιζαν τα ζώα τους- πλέον θεωρείται superfood, καθώς είναι πλούσια σε σίδερο και πρωτεΐνη.
Μια διαφορετική, πιο ελαφριά παραλλαγή του κλασικού μουσακά που μοιάζει περισσότερο με λαζάνια αλλά αντί για μακαρόνια χρησιμοποιώ φέτες ψημμένης μελιτζάνας.
Εύκολο και απλό στην παρασκευή του, αυτό το γλυκό έχει... την έγκριση της διαιτολόγου.
Οι πιο νόστιμοι καλοκαιρινοί κεφτέδες του κόσμου φτιάχνονται με κολοκύθι, αβγό, τυριά και πολλά μυρωδικά. Και, φυσικά, αντί για το τηγάνι μπαίνουν στο φούρνο για να αποκτήσουν τη χαρακτηριστική, εθιστική τους γεύση!
Τα μήλα και η σοκολάτα ερωτεύονται σε ένα υγρό «κέικ» απολαυστικό σε κάθε ώρα της μέρας.
Αυτή είναι μια πανεύκολη, πεντανόστιμη και τελείως vegan συνταγή για brownies!
Τώρα που τα βερίκοκα είναι στην καλύτερη τους φάση, αξίζει να αφιερώσει λίγο χρόνο και να ετοιμάσεις σπιτικές μαρμελάδες!
Το γκρέιπφρουτ έχει εκπληκτικά οφέλη για την υγεία, καθώς ο στυφός καρπός του, αποτελεί σημαντική πηγή βιταμίνης C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα!
