Οι διατροφικές επιλογές που έχει στη διάθεσή του σήμερα ο καταναλωτής είναι αμέτρητες. Πόσες όμως από τις επιλογές που θεωρείται πως είναι υγιεινές, είναι και στην πραγματικότητα;
Το καρπούζι μπορεί να είναι ακόμη πιο θρεπτικό από όσο γνωρίζαμε μέχρι σήμερα.
Η καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης D μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο κατά 12%. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε νέα έρευνα.
Θρεπτικές ουσίες σε λαχανικά βρέθηκαν ότι μπορεί να μειώσουν τη σοβαρότητα των δερματικών αλλεργιών.
Εάν βιαστείτε να απαντήσετε "η Ελλάδα", η παρακάτω έρευνα θα σας φανεί ενδιαφέρουσα – και αποκαλυπτική.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β2 στα βρέφη μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία και νευρολογικά προβλήματα, ενώ η έλλειψη καρνιτίνης μπορεί να προκαλέσει χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, δυσλειτουργία της καρδιάς και του εγκεφάλου.
Σίγουρα ένα ποτήρι νερό μπορεί να μας ξεδιψάσει και να ενυδατώσει τον οργανισμό μας, εντούτοις μια νέα έρευνα έδειξε πως ένα άλλο, επίσης πολύ γνωστό ρόφημα, έχει καλύτερα αποτελέσματα.
Το 1o Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο του Πανεπιστημίου YALE έβαλε στο μικροσκόπιο την κρητική διατροφή αλλά και τον κρητικό τρόπο ζωής εν γένει.
