Εξυπνη συνταγή
Σάντουιτς με γαρίδες εύκολα και γρήγορα
Μια εύκολη Σουηδική συνταγή για γαρίδες σάντουιτς.
Πολύ εντυπωσιακό αν και απλό πιάτο κατάλληλο και για ειδικές περιστάσεις όπως γενέθλια και γιορτές.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Για 6 άτομα
- 24 φέτες ψωμί φόρμας (χωρίς την κόρα)
- 500 γρ. μυζήθρα
- 100 γρ. τυρί άσπρο
- 200 γρ. καπνιστό σολομό
- 200 γρ. καθαρισμένες γαρίδες
- 150 γρ. μαγιονέζα
- Μαϊντανό, άνηθο
- Κρεμμυδάκια φρέσκα
- ½ αγγούρι
- 6 φύλλα μαρούλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1
Αρχίζετε ψιλοκόβοντας τα πλυμένα και σταγγισμένα αρωματικά χόρτα.
Βήμα 2
Με ένα πιρούνι λιώνετε και ανακατεύετε τα δυο είδη τυριών.
Βήμα 3
Κόβετε τις γαρίδες και τον σολομό σε μικρα κομματάκια και τα αναμειγνύετε και αυτά με το τυρί.
Βήμα 4
Παίρνετε 4 φέτες ψωμί για κάθε άτομο, τις αλοίφετε με μαγιονέζα και «στήνετε» το σάντουιτς τοποθετώντας τη μία πάνω στην άλλη και ανάμεσα το μίγμα των υλικών που έχετε προηγουμένως ετοιμάσει.
Βήμα 5
Απλώνετε μαγιονέζα εξωτερικά σε όλο το σάντουιτς και καλύπτετε την επιφάνεια με τα αρωματικά χόρτα.
Βήμα 6
Γαρνίρετε με λεπτοκομμένες φέτες αγγουριού και γαρίδες και σερβίρετε πάνω σε σαλάτα μαρουλιού.
Συμβουλή: Αφήνετε τα σάντουιτς τουλάχιστον 1 ώρα πριν τα σερβίρετε.
Μπορείτε να προσθέσετε ντομάτα ή ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας...
Πηγή: www.ediva.gr