Σούπα παντζάρι γλυκοπατάτα
Συνταγές

Αυτή η σούπα χρωστάει το βαθύ υπέροχο χρώμα της στο ψημμένο παντζάρι! Η γήινη γεύση του παντζαριού γίνεται πιο απαλή καθώς αναμιγνύεται με τα υπόλοιπα λαχανικά.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Σφακιανές πίτες
Συνταγές

Οι σφακιανές πίτες είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα της ελληνικής “cucina povera”, δηλαδή μιας κουζίνας που χρησιμοποιεί απλά, τοπικά υλικά για να κάνει θαύματα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Τάρτα με κρέμα τυριού και σύκο

Ένας από τους πιο αγαπημένους συνδυασμούς της ζαχαροπλαστικής: σύκο με τυρί κρέμα. Σε αυτή τη συνταγή, παντρεύονται σε μια γλυκιά ζύμη σφολιάτας και ψήνονται στον φούρνο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...